«Мир пива» в Абенсберге («Kuchlbauer’s Bierwelt» Abensberg) «Мир пива» в Абенсберге («Kuchlbauer’s Bierwelt» Abensberg)
      Если вы приедете в Абенсберг, небольшой городок в Нижней Баварии, то обязательно увидите поднятый над его красными черепичными крышами золотой шар... «Мир пива» в Абенсберге («Kuchlbauer’s Bierwelt» Abensberg)

 

 

 

Если вы приедете в Абенсберг, небольшой городок в Нижней Баварии, то обязательно увидите поднятый над его красными черепичными крышами золотой шар с круглыми окнами-иллюминаторами, похожий на причаливший к башне дирижабль, или даже корабль инопланетян. Эта необычной формы ярко раскрашенная башня и золотой «дирижабль» на ней служат обозначением территории одного из местных пивных заводов, который ведет свою историю с далекого 1300 года. Старинное название предприятия «Kuchlbauer» означало, что его высококачественная продукция поступает на стол епископу.

 

 

abens 01 bier

Пивоварня «Kuchlbauer’s Bierwelt».

 

 

В 1904 году пивоварню приобрел Michael Salleck, потомственный пивовар, который продолжил и развил старые традиции. Он проповедовал философию производства: «Пиво — напиток, который не создан, но формируется».
Внук его, нынешний владелец пивоварни Leonhard Salleck, в поисках путей развития предприятия нашел интересный маркетинговый ход. Для создания нового имиджа пивоварни и оформления помещений завода он пригласил  австрийского художника Фриеденсрайха Хундертвассера, широко известного необычными архитектурными сооружениями, созданными им в различных странах. В результате долгого труда, завершенного уже после ухода автора из жизни его другом и соратником архитектором Питером Пеликаном, на месте обыкновенного пивзавода возник целый комплекс, сочетающий искусство и традиции пивоварения с искусством дизайна и архитектуры: «Kuchlbauer’s Bierwelt» — «Мир пива пивовара Кухни».

 

 

 

abens 02 bier

 

 

Мир пива «Kuchlbauer’s Bierwelt».

 

 

1 Вход в «Kuchlbauer’s Bierwelt».
2 Пивоваренный завод.
3 Дом искусства Abensberg.
4 Пивная башня.
5 Вход в пивной сад у подножия башни.
6 Дом-земляной курган.
7 Парковка и подземная парковка.
8 Луг пивного фестиваля.
9 Склад выдержки пива.
10 Отель «Kuchlbauer».

На углу квартала поставлено здание с падающей башней — Дом Искусств (Kunst Haus). Здесь многочисленные экспонаты рассказывают о жизни и творчестве Фриеденсрайха Хундертвассера. Здесь же работает магазин сувениров.
Над крышами заводских корпусов поднимается «Kuchlbauer Turm» высотой 35 метров, ставшая символом мира пива.
Любой интересующийся искусством дизайна Хундертвассера и искусством пивоварения может попасть на увлекательную и насыщенную экскурсию, которая начинается в вестибюле главного здания. Вас познакомят с историей пивоварения в Баварии, историей «Kuchlbauer’s Bierwelt». Вы получите представление о сложной технологии пивоварения, пройдете по некоторым цехам пивного завода, познакомитесь с его продукцией.

 

 

abens 03 bier

Медные чаны.

 

 

abens 04 bier

Пивная аптека.

 

 

Вам расскажут о целебных качествах пива, пивные гномы поведают о своём вкладе в создание напитка.

 

 

abens 05 bier

Пивные гномы.

 

 

abens 06 bier

В цехах пивоварни.

 

 

abens 07 bier

Карта пивоварен Баварии.

 

 

Вы узнаете, как много в Баварии, относительно небольшой территориально стране, пивоварен, выпускающих самый высококачественный продукт!

 

В настоящее время на «Kuchlbauer’s Bierwelt» работает более 40 сотрудников, выпускающий около 90 тысяч гектолитров пива в год. Пивоварня специализируется на выпуске пшеничного пива по традиционным рецептам в строгом соответствии с Баварским Законом о чистоте пива 1516 года. При этом используется лучшее сырье из окрестностей и вода из собственного колодца, применяются самые современные технологии. Все это гарантирует высокое качество пива.

 

 

abens 08 bier

Сорта пива «Kuchlbauer’s Bierwelt».

Пивоварня «Kuchlbauer’s Bierwelt» производит шесть сортов пшеничного пива.
— Kuchlbauer weisse (Kuchlbauer белое) — яркое и мягкое, дрожжевое пшеничное пиво высшего класса, по старой баварской традиции выдержанное с мелкими осадками в бутылке. Ингредиенты: вода, пшеничный солод, ячменный солод, хмель, дрожжи. Алкоголь 5,2 %.

Turmweisse (Башня белое) — насыщенное, янтарное, нефильтрованное дрожжевое пшеничное пиво верхового брожения традиционным способом в бутылке. Ингредиенты: вода, пшеничный солод, ячменный солод, хмель, дрожжи. Алкоголь 5,9 %.

Alte Liebe (Старая любовь) — темное, нефильтрованное дрожжевое пшеничное пиво, варят специально с темным солодом и сбраживают традиционным способом в бутылке и в возрасте. Ингредиенты: вода, пшеничный солод, ячменный солод, хмель, дрожжи. Алкоголь 5,2 %.

— Sportsfreund (Спортивный болельщик) — Светлое, освежающее и низкокалорийное дрожжевое пшеничное пиво: на 40% меньше алкоголя и на 40% меньше калорий, чем Kuchlbauer Weisse. Ингредиенты: вода, пшеничный солод, ячменный солод, хмель, дрожжи. Алкоголь 2,8%.

Aloysius (Алоизий) — темное пшеничное пиво, насыщенный и сладкий вкус с брожением в бутылке. Ингредиенты: вода, пшеничный солод, ячменный солод, хмель, дрожжи. Алкоголь 7,2%.

Alkogolfrei (безалкогольное) — безалкогольное и низкокалорийное пиво Weißbier. Ингредиенты: вода, пшеничный солод, ячменный солод, хмель, дрожжи. Алкоголь 7,2%.

Magnumflasche — 3,0 liter (винная бутыль — 3,0 литра) — подарок к празднику!

 

 

 

abens 09 bier

В бочках и в бутылках.

 

 

После путешествия по цехам пивоварни и ознакомления с искусством пивоварения вас ведут в прохладный подвал, чтобы познакомиться с высоким искусством живописи. Здесь вас ожидает нечто удивительное: прекрасно выполненная полноразмерная точная копия настенной монументальной росписи Леонардо да Винчи «Тайная вечеря». Она была создана в 1495 — 1498 годах в Милане в доминиканском монастыре Санта-Мария-делле-Грацие, многократно подвергалась испытаниям, удачным и неудачным попыткам реставрации, даже попыткам переноса на новое место. Увидеть её можно, как вы понимаете, только в Милане, предварительно, за две-три недели, записавшись на очередь. И вот здесь, в Абенсберге, в подвале пивоварни.

 

 

abens 10 bier

В подвале.

 

 

 

abens 11 bier

«Тайная вечеря».

 

 

abens 12 bier

Мемориал основателя.

 

abens 13 bier

Внутренний дворик.

 

 

Экскурсия завершается на нижнем этаже Пивной башни, где вы услышите рассказ о её создателях, об истории строительства и о символах, заложенных в дизайн башни.

 

 

 

abens 14 bier

Пивная башня.

 

 

 

abens 15 bier

На нижнем этаже.

 

 

 

Вы можете самостоятельно подняться на башню и полюбоваться открывающимся с высоты около 30 метров видом на корпуса пивоварни, на город и окрестности.

 

 

abens 16 bier

Продукция пивоварни перед погрузкой.

 

 

abens 17 bier

Вид на Абенсберг.

 

 

Билет на экскурсию имеет отрывной талон, не потеряйте его! Спустившись с башни, пройдите в бар биергартена у её подножия. Там вы получите по этому талону бокал отличного свежего пива на ваш выбор любого сорта из тех, что выпускает пивоварня, плюс посыпанный круто солью брецель.

 

 

abens 18 bier

В биергартене.

 

 

abens 19 bier

Биергартен.

 

 

 

 

Как добраться до «Kuchlbauer’s Bierwelt» Abensberg (Мир пива в Абенсберге).
Добраться до Абенсберга на автомобиле можно по шоссе А9 «Мюнхен — Нюрнберг» или по шоссе А93 «Мюнхен — Регенсбург». Рядом с городом проходят трассы В16, В299, В300, В301. Расстояние по шоссе от Мюнхена примерно 100 километров.

Железнодорожная станция «Абенсберг» расположена примерно в центре местной линии «Ингольштадт — Регенсбург».

«Kuchlbauer’s Bierwelt» Abensberg (Мир пива в Абенсберге) занимает квартал возле перекрестка улиц Römerstraße и Abensstraße. От железнодорожной станции «Abensberg» попасть к нему можно пройдя по улице Bahnhofstraße до конца.

 
Время проведения экскурсий.

 

С января по март: по средам в 15.00 час.
по субботам и воскресеньям в 10.00 час,
13.00 час,
15.00 час.

С апреля по декабрь: ежедневно в 10.00 час,
13.00 час,
15.00 час.

 

 

 

 

 

Анатолий

Анатолий

Могу со всеми основаниями сказать о себе: «я по свету немало хаживал!» Об увиденном в этом большом мире рассказываю всем интересующимся. Никогда не отправляюсь в путешествие без фотоаппарата, будь то командировка, деловая поездка или отпуск. Когда-то давным-давно это был «Зоркий-ФЭД», советский вариант «Лейки», теперь - профессиональная цифровая зеркалка. Своей основной профессией (инженер-ракетчик) приучен к максимально точной подаче информации и изложению только проверенных фактов. По ряду причин вот уже несколько лет в центре моих интересов находятся Мюнхен и в целом Бавария, их история, современность, культура, архитектура, искусство, техника, музеи, спорт, словом все, что относится к этой прекрасной земле на юге Германии. О чем и стараюсь увлекательно рассказать на страницах этого сайта.

  • олег

    15.07.2016 #1 Author

    В фотографиях чувствуется уверенная рука инженера-ракетчика, а пиво-то как на вкус???

    Ответить

  • Анатолий

    Анатолий

    15.07.2016 #2 Author

    Ну! слов нет! это надо пробовать. И ведь всего-то ничего от Кёнигсберга до Мюнхена.

    Ответить